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このほど國家衛生健康委員會の會見で発表された情報によると、中國は現在まで1563の食品安全國家標準を発表しており、うち安全関連指標は2萬3000以上。これらの指標は、住民の飲食安全に影響を及ぼす主な健康危害要素など、中國住民消費の全30大類?340小類の食品を網羅している。食品の原材料、生産、加工、最終製品に至る全プロセスと、耕地から食卓への全チェーンを含んでいる。
「中國網日本語版(チャイナネット)」2023年11月30日
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