世界の名シェフ 吉井隆一
世界の名シェフ 吉井隆一。
タグ： 世界の名シェフ 吉井隆一 美食 壽司 オーストラリア
発信時間： 2010-09-29 15:44:10 | チャイナネット | 編集者にメールを送る
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吉井隆一氏は伝統(tǒng)的な日本の美食でオーストラリアの飲食界を風(fēng)靡した人物だ。氏は洋食から得たインスピレーションを壽司に取り入れ、獨特の新たな日本料理の理念を生み出している。ニューヨーク?タイムズが紹介する、シドニーで最も有名な壽司職人?吉井隆一氏の物語をご紹介する。
「人民網(wǎng)日本語版」2010年9月29日
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