陝西省寶鶏市太白県は秦嶺山脈の奧地にある。山が多く標高が高く晝夜の気溫差が激しいため、高山の季節外れかつ無公害の野菜や、グリーンな有機農産物の栽培に適している。太白県は近年、野菜を全県主導産業としている。現在全県の耕作地の86％で野菜が栽培されており、住民の85％が野菜生産に従事している。栽培されている季節外れの高山野菜は390種以上で、全國でよく売れている。今年の全県の野菜栽培面積は10萬ムー以上で、生産高は5億元以上になる見通しだ。人々の増収?脫貧困の力強い支えになっている。

　「中國網日本語版（チャイナネット）」2020年7月11日