ミルクティーを始めとするティードリンクが近年、流行している。急成長(zhǎng)するトップブランドのほか、特色ある味わいを売りにする新興ブランドも次々と登場(chǎng)している。SNSで話題のミルクティーを売るドリンクスタンドに人々が集まっている。

　Mob研究院が発表した「2021年中國(guó)ティードリンク業(yè)界洞察報(bào)告書」によると、人々の消費(fèi)習(xí)慣の変化に伴い、ティードリンク業(yè)界に更新とアップグレードが起きている。原材料は粉末茶から高品質(zhì)茶葉になり、店は単一的なドリンクスタンドから多機(jī)能?複合型の店になり、販売チャネルはオフラインからオンライン?オフライン全シーンフルカバーになっている。さらにはミルクティーにも獨(dú)自のブランドとIPが備わり、コラボを展開している。

　製品更新?アップグレード、3.0時(shí)代は天然と健康が売りに

　3.0時(shí)代に入ったミルクティー販売はすでにオフラインとオンラインを網(wǎng)羅し、店舗が繁華街に進(jìn)出し、かつ個(gè)性的な裝飾が施されている。地場(chǎng)新興ブランドが次々と登場(chǎng)し、企業(yè)もブランド?IPの構(gòu)築を重視し始めている。ミルクティーはそもそも天然と健康を売りにし、その多くが天然の原材料、高品質(zhì)茶葉の抽出物を使う。伝統(tǒng)的な熱いお茶という概念を打ち破る水出し茶、アイスドリップティーなどが流行し、新鮮な果物や仙草ゼリーなどを加えることで風(fēng)味がより豊かになっている。

　ティードリンクの全體的な規(guī)模は今年1000億元を突破し、店舗數(shù)が50萬(wàn)店を突破する。同時(shí)にブランド効果が徐々に強(qiáng)化され、資本が持続的に注入されることで、今後5年の成長(zhǎng)率は20％以上を維持する。急激に拡張していたティードリンクスタンドは感染癥の影響を受け、昨年2萬(wàn)店超が閉店したと見積もられているが、今年は再びピークを迎えている。

　同時(shí)にオンラインの購(gòu)入がオフラインを抜き、小程序（ミニプログラム）が主戦場(chǎng)になった。コロナ禍でオフラインの消費(fèi)チャネルが塞がれ、オンライン注文の割合が昨年70％にのぼった。これはティードリンク企業(yè)のデジタル化モデル転換を迫った。小程序はその重要な一環(huán)になった。

　統(tǒng)計(jì)データによると、ティードリンク消費(fèi)者のうち女性は6割超で、18-34歳は7割超。またこれらの消費(fèi)者の多くが會(huì)社員で、月収は3000元から1萬(wàn)元の間に集中している。毎月の平均消費(fèi)回?cái)?shù)は2-3回。

　また報(bào)告書によると、ティードリンクブランドのデジタル化モデル転換及び高度化により、店舗運(yùn)営、原材料供給、會(huì)員管理などの部分が今後全面的にデジタル化される。同時(shí)に國(guó)內(nèi)企業(yè)は新たな成長(zhǎng)を求め海外市場(chǎng)を開拓する。

　?中國(guó)網(wǎng)日本語(yǔ)版(チャイナネット)?2021年9月21日