生牡蠣

病原體：生牡蠣にはノロウィルス（海洋中の病原體：非細(xì)菌性急性胃腸炎を引き起こす）がいる危険性がある。他にもカンピロバクター、ビブリオ菌などが存在し、下痢を引き起こす。

気をつけること：調(diào)理済みの生牡蠣を買うこと。